丁二酸

詳細(xì)參數(shù)

丁二酸：

外　觀	無色至白色的結(jié)晶或白色的結(jié)晶粉末
含　量%	≥99.5
熔程(℃)	184.0～187.0
水溶液外觀	無色透明或基本無色透明
氯化物%	≤0.007
硫酸鹽(SO42-)%	≤0.02
重金屬(以Pb2+計(jì))%	≤0.001
鐵含量%	≤0.002
高錳酸鉀還原性物質(zhì)	合格
砷含量(As2O3)	≤2PPM

編織袋內(nèi)襯塑料袋，凈重25kg；或復(fù)合袋內(nèi)襯塑料袋，凈重25kg;或指定包裝。







丁二酸：
大家好，今天為大家科普一種在食品、化工、醫(yī)藥等領(lǐng)域無處不在的重要化學(xué)品——丁二酸。你可能沒聽過它的學(xué)名，但它的“身影”卻遍布我們生活的方方面面。
 
一、核心摘要
丁二酸，俗稱琥珀酸，是一種天然存在的二元羧酸。因其最初從琥珀蒸餾中被發(fā)現(xiàn)而得名。它是一種白色、無味的晶體，具有酸味，在現(xiàn)代工業(yè)中主要通過微生物發(fā)酵法大規(guī)模生產(chǎn)，是一種極具發(fā)展?jié)摿Φ纳锘脚_化合物。
 
二、基本信息
中文名：丁二酸
英文名：Succinic Acid
俗稱：琥珀酸
化學(xué)式：C?H?O?
結(jié)構(gòu)簡式：HOOC-CH?-CH?-COOH
CAS號：110-15-6
外觀：白色或類白色結(jié)晶性粉末
氣味：無氣味
口感：帶有宜人的酸味
 
三、發(fā)現(xiàn)歷史與來源
歷史淵源：丁二酸最早于1546年由德國博物學(xué)家阿格里科拉通過干餾琥珀（松科植物的樹脂化石）首次得到，“琥珀酸”之名便由此而來。
天然存在：廣泛存在于動植物體內(nèi)，是生物代謝（三羧酸循環(huán)）的重要中間體。在貝類、蘑菇、broccoli、大黃等動植物中均有發(fā)現(xiàn)。
工業(yè)來源：
1.傳統(tǒng)化學(xué)合成法：以石油衍生物（如順丁烯二酸酐）為原料加氫生成。此法依賴化石資源，環(huán)境壓力大。
 
2.現(xiàn)代生物發(fā)酵法（主流趨勢）：利用微生物（如大腸桿菌、谷氨酸棒桿菌等）發(fā)酵葡萄糖、淀粉等可再生生物質(zhì)來生產(chǎn)。此法綠色、可持續(xù)，是生物制造的典范，因此丁二酸也被譽(yù)為“綠色化學(xué)品”。
 
四、主要性質(zhì)
物理性質(zhì)：易溶于熱水，微溶于冷水、乙醇、丙酮，不溶于苯、二硫化碳。
化學(xué)性質(zhì)：具有羧酸的典型化學(xué)性質(zhì)，可發(fā)生中和、酯化、還原等反應(yīng)。其分子兩端的羧基使其能參與聚合反應(yīng)，是制造高分子材料的關(guān)鍵單體。
 
五、主要應(yīng)用領(lǐng)域（與生活息息相關(guān)）
丁二酸的應(yīng)用極其廣泛，堪稱“工業(yè)多面手”。
1.食品行業(yè)
酸度調(diào)節(jié)劑：作為高效的酸味劑，用于飲料、糖果、酒類中，其酸味柔和、持久，口感優(yōu)于檸檬酸。
調(diào)味劑：是醬油、蠔油等調(diào)味品的增鮮劑，能提升風(fēng)味的醇厚度。
 
2.化學(xué)工業(yè)
可生物降解塑料（PBS）的核心原料：丁二酸與1,4-丁二醇聚合生成聚丁二酸丁二醇酯（PBS）。PBS是一種性能優(yōu)異的全生物降解塑料，可用于制作包裝袋、餐盒、農(nóng)用地膜等，是解決“白色污染”的希望之星。
溶劑和中間體：用于生產(chǎn)染料、油漆、粘合劑等。
個(gè)人護(hù)理：用于生產(chǎn)洗發(fā)水、沐浴露中的表面活性劑。
 
3.醫(yī)藥行業(yè)
原料藥和中間體：是合成鎮(zhèn)靜劑、解痙劑、抗生素等藥物的重要起始原料。
電解質(zhì)補(bǔ)充劑：其鉀鹽或鈉鹽可用于調(diào)節(jié)人體電解質(zhì)平衡。
 
4.其他領(lǐng)域
動物飼料：作為添加劑，能改善飼料適口性，促進(jìn)動物生長。
電鍍行業(yè)：用于配制電鍍液，能使鍍層更加光亮、平整。

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